Morčacie kúsky so slivkami

28. srpna 2012 v 21:02 | Z knihy "Iba 100 kilokalórií" |  Recepty
KCAL na jednu porciu: 96

Suroviny na 4 procie:
  • 140g morčacích pŕs pokrájaných na kúsky
  • 4 malé cibuľky
  • 2 zrelé slivky bez kôstky, prekrojené na štvrtiny
  • 2 lyžice slivkovej omáčky
  • 2 lyžice pomarančovej šťavy
  • slnečnicový olej
  • 1 - 2 malé červené čili papriky, bez semien a pokrájané (nemusia byť)
  • 1 malá žltá paprika, bez semien, pokrájaná na pásiky
  • 115g pak čoi, pokrájaného (nemusí byť)
Postup:
  • Vopred udusené morčacie mäso ponapichujeme spolu s cibuľkami a slivkami na štyri vopred namočené špajdle.
  • V malej myske zmiešame 1 lyžicu slivkovej omáčky s 1 lyžicou pomarančovej šťavy a zmesou potrieme kebaby. Necháme marinovať aspoň 15 minút.
  • Gril rozohrejeme na vysokú teplotu a na rošt dáme alobal. Kebaby grilujeme 8 až 10 minút, kým nie je mäso prepečené. Počas grilovania raz otočíme.
  • Rozohrejeme wok, a keď je horúci, potrieme ho olejom a zohrievame ešte 30 sekúnd. Pridáme čili papriky a pásiky žltej papriky a smažíme 1 až 2 minúty. Pridáme zvyšnú slivkovú omáčku aj pomarančovú šťavu a smažíme ešte 1 minútu.
  • Vmiešame pak čoi a smažíme ešte 1 až 2 minúty, kým nie je zelenina mäkká. Na osobu podávame 1 kebab spolu so zeleninou.
Rating: x/5
Zajtra si to skúsim pripraviť, potom tu šupnem aj môj rating :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Ku-li-na Ku-li-na | Web | 29. srpna 2012 v 12:00 | Reagovat

Krásný blog.

2 Šára Šára | Web | 29. srpna 2012 v 12:07 | Reagovat

Jéj, ďakujem :)

3 withoutaword withoutaword | Web | 29. srpna 2012 v 12:33 | Reagovat

Dizaj si vyriešila nádherne ♥

4 withoutaword withoutaword | Web | 30. srpna 2012 v 16:13 | Reagovat

Ako sa ti dnes darilo? :))

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama